Descripción
Dominus Acebuche procede de la recolección manual por sistema de ordeño de las acebuchinas silvestres que encontramos a 600 metros de altitud en los cerros del Cortijo Virgen de los Milagros, situado en las estribaciones del Parque Natural de Sierra Mágina, en Mancha Real, Jaén. Rodeados de una masa forestal protegida, nuestros acebuches silvestres se desarrollan en perfecta aclimatación al entorno montañoso de Sierra Mágina y nos ofrecen un Aceite único, intenso y armónico, que posee destacadas propiedades nutricionales y dermatológicas.
Dominus Cosecha Temprana procede de las zonas de nuestra plantación que se encuentran a mayor altura y proximidad al Parque Natural de Sierra Mágina, dentro del Cortijo Virgen de los Milagros, en Mancha Real, Jaén. La cuidadosa molturación de estos frutos verdes de variedad Picual, nos ofrece un aceite de gran intensidad, equilibrio y complejidad organoléptica. Distinguido con los principales galardones a nivel internacional, es uno de los Aceites más premiados del Mundo.
Huerta Los Caños, Aceite de Oliva Virgen Extra procedente de cultivo Ecológico, es obtenido en la finca “Los Caños”. Situada en Baeza, es propiedad de nuestra familia desde principios del siglo XX y desde entonces cinco generaciones han disfrutado la paz y el silencio de su centenario olivar de variedad Picual, en su mayor parte plantado en el siglo XVII. Desde su lanzamiento en 2020 ha obtenido numerosos premios internacionales a la calidad.
